Пожалуйста, выберите формат «Наиболее совместимый» для записи видео. Тогда видео будет записано непосредственно в формате mp4, а значит, совместимо с Windows, и при передаче конвертация не потребуется.
Apple создала специальные форматы HEIF и HEVC для своих устройств (в варианте High Efficiency), но если файлы в этих форматах становятся доступны для устройств Windows (а мы загружаем их на такие), они автоматически конвертируются в совместимый с Windows формат, то есть mp4. При таком преобразовании происходит очень большое снижение разрешающей способности и, соответственно, качества видео.
Единственный недостаток заключается в том, что при настройке «Наиболее совместимый» у вас могут быть некоторые ограничения, например, вы не сможете снимать в разрешении 4K при 60 кадрах в секунду и в замедленном режиме. Но вы можете выбрать 4K с меньшей частотой кадров. А замедленную съемку, при необходимости, можно сделать в программе редактирования.
В любом случае, если вам нужно сэкономить место на диске (файлы в 4K занимают много места и долго передаются), нам достаточно разрешения Full HD (1080p).